Моё почтение любителям пенного! Не так давно мы с Кузьмой получили на пробу гостинец от воронежской пивоварни "КанцлерЪ, которая так хочет быть похожей на немецкую пивоварню, что даже адрес производства на бутылке пишет в первую очередь по-немецки! (За посылку, кстати, отдельное мерси). Вот это мне опять же напомнило один из моих любимы фильмов с ёмким названием "..дили", если конечно использовать правильный перевод Гоблина! Помните колоритного персонажа: Даг - Голова?
Да ну итить, ну каждый знает Дага-голову: если есть камни и эти камни ворованные — это к нему. Даг притворяется евреем, он хочет быть евреем; он даже своей семье говорит о том, что они евреи. Только из него еврей точно такой же, как из меня гомодрилл (это не ошибка, а аутентичный перевод). Он считает, что быть евреем — хорошо для бизнеса.
Как и с воронежской пивоварней "КанцлерЪ" ребята ну страх как хотят казаться немецкой пивоварней будучи в Воронеже!!! И это наверняка хорошо для бизнеса!!! Вот только из них немцы... ну вы поняли.
Опять же на фирменный бокал 0,6 л. (по нашим ощущениям, ибо 0.5. с солидной пенной шапкой в нём умещается) под бутылку 0,45 л. - любо-дорого смотреть! Нам достался конечно не эксклюзив с несколькими надписями, но тоже супер! Бокал реально кайфовый! Настоящее немецкое пиво с него заходит на УРА!
Итак, матчасть! Келлербир - это старинный немецкий стиль лагера, приправленный ароматным хмелем. Вкус свежий с легким цветочным оттенком и умеренной хмелевой горечью.
🍺 OBER Kanzler Kellerbier / Пиво светлое непастеризованное фильтрованное "ОБЕР Канцлеръ". 🍺
* 💵 Цена: что-то около 80-100 деревянных. Нам же досталось на халяву.
* 🍾 Объём: 0.45 л. (замашки уже не имперские, но немцы таки не льют в 0.45!!! Как минимум начинать уже нужно здесь.)
* 🎉 Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, хмель.
* 🌿 Хмель: ???
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: Kellerbier / Zwickelbier
* 🎁 Тип упаковки: стекло
* 🍺 Алкоголь: 4,8%
* 🍞 Плотность: 14%
* 😋 Горечь: no IBU
* 🎨 Цветность: ??? EBC
* 🕐 Розлив: 06.12.22 годен до: 06.06.23
* 🌏 Изгoтoвитель: ООО "ПЗ КАНЦЛЕРЪ" 394002, Россия, Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Урывского, д. 4А.
*🎨 Цвет: прозрачный, золотисто-медный.
*🍦 Пена: пышная, белоснежная, крупнопузырчатая, среднестойкая.
*👃 Аромат: очень странный. Землистый, грейпфрут, фруктовые мотивы, сухофрукты словно с дигидратора.
* 🍞 Тело: лёгкое
* 👌 Карбонизация: умеренная.
* 👅 Вкус: сладкий солодовый вкус. Землисто-фруктовый. Сухофрукты и намёк на хмель.
*⚡ Послевкусие: ноты копчёной свиной грудинки. Интересно, что за нюанс воспринимается у меня таким образом. В jaws om было что-то похожее. Фрукты, ваниль, семечки, маракуйя и малость банана. Тропики. (нет я не пьян и не обкурился).
*💯 Оценка 3.5.
🍻 Я не знаю почему многие это пиво обругали. Я подобного тандема различных нюансов ещё не встречал. В стиль ребята не попали совершенно (опять же вывод на основе нашего больного извращённого восприятия), и келлером здесь не особо "пахнет". Получилось не пойми что, но весьма любопытное "не пойми что"!!! В общем, однозначно любопытный экземпляр. 🍻
Для тех, кому интересно ознакомиться с предыдущими обзорами этой линейки:
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на "Хмельной Угар" на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: