Отдохнуть в Турции и ни разу не посетить хамам – значит многое упустить. Хамам, или турецкая баня – это не просто уход за телом, это целая философия. Интересно, что в других восточных странах (Тунис, Марокко) не говорят «марокканская баня» или «тунисская баня», только хаммам (да, с двумя буквами «м»).
История хамама восходит к римским термам, которые служили не только и не столько для мытья, сколько для общения и отдыха. Арабы немного модифицировали термы под свои нужды, а заодно и украсили побогаче. Хамам – самый роскошный вариант из всех бань, известных человечеству. Но вся эта роскошь ни что иное, как суровая необходимость. Кроме шуток.
Хамам – это очень много пара, до 90% влажности. А температура не должна превышать 55 градусов по Цельсию. В таких условиях не выдержит ни одно дерево. Поэтому внутренняя отделка хамама – исключительно мрамор или мозаика. Ну, а узоры и прочий декор а-ля «Тысяча и одна ночь» уже на усмотрение дизайнеров с богатой фантазией. Ещё одна отличительная особенность хамама – куполообразный высокий потолок. Это не для красоты, опять же. Конденсат, от которого никуда не деться, собирается в высшей точке купола, но не капает на гостей, а по всем законам физики стекает вниз по стенам. Так что, если в парилке на вас капает – это не правильный хамам.
Классический хамам устроен в форме раскрытой ладони, где каждое помещение имеет свое название и назначение. Джамекян - предбанник-раздевалка, это первое помещение, куда заходит посетитель. Харарет – главное круглое помещение, это и парилка и процедурная, оттуда можно было пройти либо в чебек (комната с горячими мраморными лежаками), либо в пештемаль – душевую. После процедур любители хамама надолго застревают в последней комнате – кейфе. Там можно расслабиться, чайку турецкого выпить с легкими восточными сладостями и конечно же обсудить все самые важные новости.
Посещение хамама тесно связано с множеством косметических процедур, как по уходу за кожей, так и обще-оздоровительных. Однако, не смотря на все свои мягкие (по сравнению с финской или русской баней) условия, хамам может навредить организму. Наша следующая статья будет как раз о всех плюсах и минусах хамама для здоровья.