Картошку жарю всегда по-разному. Вы жарите как вы любите, кто-то соломкой, кто-то кружочками, а кто-то полу кружочками. Заливаем водой и оставляем на несколько минут. Пока у нас картошка с вами в воде мы нарежем этим временем лук.
Лук режу я мелко квадратиками зелень у меня укроп. Вы можете если любите лук. Я сегодня режу укроп вытаскиваем нашу картошку обсушиваем её либо просто откидываем на дуршлаг чтобы стекла ненужная вода. Пока стекает вода на плиту ставлю сковородку и наливаем масло, разогреваем масло через полминуты уже можно класть картошку на разогретое масло.
Жарим картошку периодически переворачивая, я солю по мере необходимости. Кто-то любит соленую картошку значит побольше, кто не очень то немножко я периодически подсаливаю потому что у меня картошка очень сладкая. Чистим чеснок и измельчаем у меня это три зубчика чеснока добавляем чеснок, картошку перемешали и через минуту добавляю чеснок и укроп.
Кто-то добавляет в конце укроп или лук, что там кто любит я в конце ещё добавляю немного соли и немного перца чёрного. Картошка начинает золотиться. Пока картошка дожаривается я нарезаю свежий огурец.
На второй сковороде жарю грибы и лук. Теперь соединяю жаренные грибы и картошу.
Картошка с грибами и петрушкой готова. Всем приятного аппетита и не забывайте подписываться на наш канал ставьте лайки и комментируйте. Всем пока пока