😁
Я, честно признаюсь, не особо люблю готовить. Не, приходится, конечно, когда в доме дети. Но не люблю. Вообще подумываю о заказе в сервисе доставки еды. Хотя бы попробовать, ибо бесит обеспечивать наличие свежего "чего бы вкусного съесть" в холодильнике ежевечерне. Как думаете, стоящая идея или нет?
Но сегодня неожиданным приемом мне выбили почву из-под ног, и вот результат:
Сын утром проникновенно-ласково мне сообщил: "Мам, вообще -то, Масленица. Может, сделаем всё-таки блины?" Я, ошарашенная открытием, что весна уже на носу, сперва кивнула, а только потом догадалась уточнить, что именно собирается он - печь или есть? Кто бы сомневался, оказалось, что "Есть, конечно!!!" 🤣
Я блины, конечно, люблю. Внутрь принимать. А вот печь их меня подбешивает. Долго, жарко, и из-под руки с тарелки воруют привлеченные запахами домочадцы.
Если делать то количество, после которого мне не хочется никого прибить сковородой или лопаточкой, то их хватает по паре-тройке штук на каждого, и за последний блин иногда случается драка. Сегодня драки в планах не было, бухнула продуктов в два раза больше (кстати, блины-то довольно затратная штука стали, со всем этим мука-молоко-яйца-масло из золота, судя по ценам). Не учла только, что печь их придётся тоже в два раза дольше.
А пока готовила, сообразила, что несладкой начинки нема. Хорошо, в холодильнике обнаружена была упаковка шампиньонов. Так что "на соленое" были жареные грибы с чесноком и салат из помидоров и огурцов. Да, я очень странная и люблю этот салат в качестве начинки для блинов с детства. А детям "на сладкое" достала банку Милки, купленную мужем в порыве "захотелось". Потом, цену в чеке увидев, ужаснулся, конечно, но было уже поздно 😁
Я, кстати, люблю и делаю без дрожжевые, тонкие и сладковатые блины, как в детстве пекла моя бабушка. А свекровь делает на дрожжевом тесте, толстенький и кисленькие. У нас дома в детстве примерно так оладьи пекли 🙄 только размером раза в четыре меньше.
А вы какие блины любите? Уже ели в эту масленичную неделю?