Дорогие мои, ведь эта неделя масленицы, все помнят? Кто уже готовил блинчики?! Делитесь в комментариях своими рецептами😋
Вот и я с вами поделюсь находкой и необычной подачей блинчиков да ещё и с творогом, да ещё и в духовке 😊
В моём телеграм канал можете найти ещё больше рецептов:
Запеченные блинчики с творогом
Ингредиенты:
Блины:
• яйцо – 1 шт.
• молоко – 500 мл.
• мука – 1 ст.
• соль – щепотка
• сахар – 2 ст. л.
• растительное масло – 1 ст. л.
Для начинки:
• творог – 170 г.
• сахар – 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• мак – 1/2 ст. л.
Глазурь:
• сливочное масло – 20 г.
• сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбейте в глубокой миске яйцо с солью и сахаром, влейте 1 стакан теплого молока.
2. Просейте всю муку и замешайте тесто чуть гуще, чем для оладьев, разбавьте его оставшимся количеством молока, добавьте растительное масло и выпекай блины.
3. Для начинки пробейте блендером творог с яйцом и сахаром, добавьте предварительно замоченный мак и перемешайте.
4. Положите начинку на блины и сверните небольшие рулетики, смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром.
5. Отправьте в духовку на 15 минут при 220 градусов.
Приятного аппетита! 🤍