Несмотря на то, что я ДИЕТолог, я не сторонник диет, потому что они в большинстве случаев не формируют правильное пищевое поведение и дают краткосрочный результат.
Кстати, это к вопросу о том, почему я не даю готовое меню, а позволяю пациентам самим выбирать любимые продукты и блюда. Но есть диета, которая доказала свою эффективность во многих исследованиях: это Средиземноморская Диета.
Входит в ТОП-5 самых популярных и эффективных диет 2017 года.
Основные принципы:
- основа диеты - растительная пища: фрукты, овощи, зерновые, бобовые, орехи, семена;
- преимущественно ненасыщенные жиры: оливковое масло;
- рыба, морепродукты, птица 2 раза в неделю;
- красное мясо несколько раз в месяц;
- умеренное потребление вина;
- ежедневная физическая активность.
Как видите, получается полувегетарианская диета.
Какие доказанные преимущества этой диеты?
- снижение массы тела;
- снижение риска инсульта;
- снижение холестерина;
- снижение АД и уровня глюкозы крови;
- снижение риска развития депрессии;
- снижение риска развития рака груди.
Какие недостатки?
- работает только с физической активностью;
- требует финансовых и временных затрат;
- может быть недостаток кальция в рационе.
