Предлагаю вам попробовать испечь блинов с отварной гречкой. Этот рецепт всегда пригодится, если у вас осталась недоеденная гречка. Хотя они получаются настолько удачными, что гречку для них можно сварить отдельно.
Все ингредиенты и их количество вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
К готовой гречке добавляем небольшое количество молока (из общего объема) и хорошо пробиваем блендером. Стараемся добиться максимально возможной однородности. Добавляем яйца, соль, сахар, молоко. Хорошо перемешиваем.
Частями добавляем муку. Замешиваем гладкое тесто. Даем ему постоять мин 20. Вливаем растительное масло. Еще раз хорошо вымешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон. Каждый раз смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла.
Готовые блинчики промазываем сливочным маслом. Потрясающие, ароматные, тоненькие блинчики. Я думаю, вам и вашим близким они придутся по душе и станут частым гостем на столе не только на Масленицу, но и в обычные дни.
Ингредиенты:
- Гречка отварная - 200 гр
- Молоко - 600 мл
- Яйцо – 2 шт
- Соль - 1/2 ч. л
- Сахар 2 ч. л.
- Мука пшеничная - 220 гр
- Растительное масло - 30 гр
- Сливочное масло для смазки блинов
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, будем готовить вместе!
