Перец овощной приобретает все большее экономическое значение среди других огородных культур. С одной стороны, это связано с высокими вкусовыми качествами плодов, а с другой – с возможностью круглогодичного использования как в свежем виде, так в качестве важного премикса, улучшающего пищевые достоинства не только овощных, но и мясных и рыбных блюд, разнообразных консервов. Различные направления применения плодов приводят к необходимости совершенствования возделываемого сортимента культуры.
Агрофирма «Поиск» активно занимается селекцией перца овощного. Созданный здесь сортимент пользуется популярностью и среди любителей, и среди профессионалов в различных регионах России, где выращивают культуру. Наибольшей интерес вызывают гибриды с конусовидной формой плода, которая востребована при приготовлении перца фаршированного. Одновременно плоды такой формы пригодны и для свежего потребления, и для добавки к различным консервам, подходят они и для заморозки. В раннеспелой группе следует особо отметить гибриды F1 Белогор, F1 Император, а также сорта Князь серебряный и Соломон Агро. В среднеспелой группе это гибрид F1 Фараон, сорт Гладиатор Агро.
#перец #селекция #семеноводство #импортозамещение #авторскиесортаигибриды #гибридыовощей #кио #картофельиовощи #журналкартофельиовощи #агрохолдингпоиск #поиск #poisk #agroholdingpoisk