Отнюдь не правильное питание помогло ей дожить до преклонных лет. 1 кг шоколада в неделю, обожала оливковое масло, острые приправы и пряные блюда. «Я влюблена в вино!», - это тоже ее слова.
Она подписала договор с адвокатом о пожизненным содержание, чтобы квартира после ее смерти перешла ему, но 47 -летний адвокат скончался раньше ее, а вдова адвоката продолжала выплачивать содержание «прекрасной француженке» еще два года после его смерти.
И несколько высказываний:
«Молодость — это состояние души, а не тела. Поэтому я еще совсем девчонка, просто последние 70 лет плохо выгляжу.»
«Всегда улыбайтесь. Так я объясняю причину своего долголетия.»
«Если вы с чем-то не можете ничего поделать, не переживайте из-за этого.»
«У меня огромное желание жить и хороший аппетит, особенно к сладостям.»
«Я плохо вижу, плохо слышу и чувствую себя плохо, но все это ерунда.»
«У меня железные ноги, но если быть откровенной, они начали потихоньку ржаветь.»
«Я получала удовольствие при любом удобном случае, я соблюдала принципы морали, и мне не о чем жалеть. Мне повезло.»
«Мне интересно все, но ни к чему я не отношусь с пристрастием»
До последних дней мадам Кальман сохранила ясность и остроту ума.
Еще одна прекрасная женщина - Рита Леви-Монтальчини. Прожила 103 года. Не является каким-то рекордом среди долгожителей, но она нобелевский лауреат. В столетнем возрасте участвовала в научных конференциях.
Когда у нее спрашивали про образ жизни, она заявляла, что спит не больше 6 часов в сутки, питается один раз в день и очень много читает.
Переедание - большой стресс для ее организма. Человек потребляет лишние калории и затрачивает большое количество энергии для переваривания этой еды.
На праздновании своего столетия Рита заявила, что сохранила ясность ума исключительно благодаря ежедневной работе. Среди других секретов своего долголетия она называла раннее пробуждение (в 5 утра), умеренное употребление пищи.
Советы от Риты: чтение не развлекательной, а «сложной» литературы, решение логических задач, кроссвордов, стараться запоминать детали и воспроизводить их, изучение иностранных языков и чем больше, тем лучше.
Она утверждала, что нет ничего страшного в ухудшении слуха и зрения, которое в старости происходит практически со всеми, намного более важно, как работает ваш мозг.
«Если вы хотите дожить до ста лет, – говорила ученая, – вставайте в пять часов утра, плотно ешьте один раз день, в обеденное время, заставляйте свой мозг работать и ложитесь спать в 11 ночи. Весь секрет заключается в работе».
И еще маленькая деталь На фотографиях ее часто можно было увидеть с бокалом вина, что она объясняла следующим образом: «Для улучшения пищеварения я пью пиво, при отсутствии аппетита я пью белое вино, при низком давлении – красное, при повышенном – коньяк, при ангине – водку.» Когда же ее спросили о том, в каких случаях нужно пить воду, она ответила: «Такой болезни у меня еще не было».
По большому счету никакого подтверждения, что Монтальчини говорила такое, нет. Но фотографий с бокалом вина в интернете - огромное количество…