Самое приятное в блинах — это наполнение их всевозможными забавными ингредиентами! Очистите свой холодильник от всего, что вам может понадобиться, и придумайте свои собственные забавные вкусовые комбинации или попробуйте одну из моих идей для начинки представленных ниже: Базовый рецепт блинов, представленный ниже, имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается как со сладкой, так и с соленой начинкой.Сохраните чтоб не потерять))) ИНГРЕДИЕНТЫ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ – ПОШАГОВЫЕ ФОТО))) Приятного аппетита))) Какая ваша любимая начинка для блинчиков? Поделитесь в комментариях ниже.)))
Самое приятное в блинах — это наполнение их всевозможными забавными ингредиентами! Очистите свой холодильник от всего, что вам может понадобиться, и придумайте свои собственные забавные вкусовые комбинации или попробуйте одну из моих идей для начинки представленных ниже:
- Йогурт и джем
- Ветчина и сыр
- Лимонный курд и взбитые сливки
- Нутелла и ягоды
- Шпинат и козий сыр
- Банан и арахисовое масло
- Яйцо и сыр
- Шоколад и клубника
- Яблоки и корица
- Мёд и сливочное масло
Базовый рецепт блинов, представленный ниже, имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается как со сладкой, так и с соленой начинкой.Сохраните чтоб не потерять)))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 стакан универсальной муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 больших яйца комнатной температуры
- 1 стакан подогретого молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1/4 стакана воды
- 2 столовые ложки растительного или того же сливочного масла для сковороды
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ – ПОШАГОВЫЕ ФОТО)))
- В большой миске смешайте 1 стакан универсальной муки, ½ чайной ложки соли, 2 больших яйца (комнатной температуры, 1 стакан подогретова молока, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла и ¼ стакана воды.
- Затем взбивайте ингредиенты вместе, пока не получится однородное тесто, достаточно жидкое, чтобы стекало с ложки. Дайте тесту отдохнуть при комнатной температуре в течение 30 минут.
- Нагрейте сковороду для блинов на среднем огне и смажьте ее примерно ½ чайной ложки масла.
- Затем влейте примерно ⅓ стакана теста в центр сковороды и сразу же распределите тесто так, чтобы оно покрыло всю поверхность тонким слоем.
- Как только тесто схватится, пришло время перевернуть блин.
- Затем переверните блин и жарьте до золотистого цвета на второй стороне. Время, необходимое для приготовления блина до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны, зависит от вашей сковороды и характеристик вашей плиты, поэтому вам, возможно, придется немного поиграть и отрегулировать температуру по мере его приготовления.
- Выкладывайте готовые блины стопкой на тарелку смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом(у меня топленное) и накрывайте чистым полотенцем, чтобы они оставались теплыми. По этому рецепту получится примерно 6-7 блинов.
- Переходим к начинке: у меня будет йогурт и джем.
- А также: банан и арахисовая паста с маленькими кусочками шоколада.
- Чтобы сложить блины, положите начинку на одну половину блина, или по середине, затем сложите еще раз.
- Когда блины заполнены начинкой и свернуты, вы можете посыпать их сверху дополнительными ингредиентами, такими как сахарная пудра, кокосовая стружка, кленовый сироп и другими на ваш вкус.
Приятного аппетита)))
Какая ваша любимая начинка для блинчиков? Поделитесь в комментариях ниже.)))