Блины – одно из самых любимых блюд в масленичную неделю. Сегодня делимся с вами классическим рецептом, как приготовить тонкие блины на кефире.
👉Берём:👉
✔ Мука — 1,5 Стакана
✔ Кефир — 375 мл
✔ Сахар — 1 столовая ложка
✔ Соль — 1/4 Чайных ложки (без горки)
✔ Сода — 1/3 Чайных ложки (щепотка)
✔ Яйца — 3 шт
✔ Оливковое масло Pomace от ТМ «Принцесса вкуса» отлично подойдёт для жарки — нам понадобится 2 столовые ложки
✔ Кипящая вода — 250 мл
✔ Масло сливочное — 50 г
👉 Готовим: 👉
🔸 В большую миску всыпьте муку, а затем добавьте к ней сахар, соль и соду. Перемешайте.
🔸 Соедините кефир с яйцами. Эту массу можно даже немного взбить.
🔸 В миску с мукой постепенно выливайте кефир с яйцами, параллельно начиная вымешивать миксером тесто.
🔸 В хорошо вымешанное тесто влейте стакан кипятка. Продолжайте мешать, добавьте растительное масло и снова смешайте. Тесто должно получиться достаточно жидким, если это не так – влейте в него еще немного кипятка.
🔸 Разогрейте толстую сковороду, один раз смажьте ее растительным маслом и начинайте жарить блинчики. Когда выльете тесто на сковороду, оно покроется пузырьками и сформирует дырочки. Тесто старайтесь выливать очень тонким слоем.
🔸 Обжаривайте блины с двух сторон и перекладывайте на тарелку.
🔸 Тонкие блины готовы!
🔥Приятного аппетита!🔥
#принцессавкуса #блины #накефире #блинынакефире #блинчики #масленица #секретыкулинарии #готовимвкусно #вкусно #масленица2023 #2023 #тонкиеблинчики #еда #едаялюблютебя #берёмиготовим #готовитьпросто #готовим #приятногоаппетита #bonappetit #асболсын #meal #pancakes