Друзья, обещал написать рецепт вкусных грибов, а обещания надо выполнять... Дам вам даже ТРИ рецепта!😉
Рецепт первый (на мой скромный взгляд самый вкусный):
Делаем маринад - майонез 3 ст. ложки, соевый соус - 1 ст. ложка, чеснок - 2 дольки. Чеснок мелко рубим (либо давим), мешаем с майонезом и соевым соусом. Шампиньоны моем, либо чистим и закладываем мариноваться на полчаса. Пока разводим угли или разогреваем духовку до 180С. Можно пожарить даже на сковороде! Жарим до румянца.
Готовые грибы складываем обратно в оставшийся маринад. Хорошенько перемешиваем и угощаем друзей!👍
Рецепт второй: из шампиньонов аккуратно вынимаем ножки. Рубим их мелко, добавляем тертый сыр, соль и перец по вкусу. Я люблю добавить еще какие-нибудь травы. Хорошенько перемешиваем и фаршируем шляпки грибов. Жарим до состояния расплавленного сыра.
Третий рецепт - самый простой! Из грибов удаляем ножки. Кладем в шляпки по кусочку сливочного масла (буквально 10-15г), солим, перчим, можно добавить прованские травы. ставим жариться. Масло должно растаять + грибы дадут свой сок...😍😍😍 Едим так: сначала выпиваем сок и закусываем грибом!👍 Уверен, вам понравится!
