Всех Защитников Отечества поздравляю с праздником! Желаю Вам здоровья, сил и мирное небо, пусть Ваши близкие всегда будут Вашей опорой.
А на нашем праздничном столе салат с ананасами. Это самый любимый салат в нашей семье. Делаем его на каждый праздник и не надоедает. Но мои друзья салаты с ананасами не признают. Но это дело вкуса.
Делается быстро и легко.
Потребуется:
куриная грудка, 5 вареных яиц, 1 банка кукурузы, 1 банка консервированных ананасов.
Грудку отварить и порезать (если в бульон добавить лук, морковь, то на получившемся бульоне можно приготовить любой суп). Яйца измельчить. В емкость добавить нарезанную грудку, яйца, кукурузу, ананасы (или уже порезанные на кусочки, если у вас ананасы кольцами, то порежьте), немного соли и майонеза.
Если хотите, чтоб на столе салат смотрелся чуть ярче, то можно отварить морковь, затем натереть ее на терке и добавить в салат.
Все перемешать и подавать на стол.
В оригинальном рецепте в ингредиентах был еще отварной картофель, мы делали и с картофелем, но нам он показался лишним в салате + дает тяжесть и теперь мы готовим салат без картофеля.
