Состав/Ингредиенты:
- бульон говяжий замороженный - 260 г.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 60 г.
- половина луковицы
- перец болгарский - 60 г.
- фасоль стручковая замороженная - 100 г.
- чеснок - 3 зубчика
- рис- 3 ст. л.
1. Лук режим мелко
2. Морковь натираем на крупной терке
3. Перец болгарский режим соломкой
4. Измельчаем чеснок
5. Нарезаем картофель
6. Заливаем замороженный говяжий бульон 2 л. воды, на медленном огне доводим до кипения.
7. Отдельно на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.
8. Добавляем морковь, жарим около 2-х минут
9. Следующими добавляем стручковую фасоль, чеснок и болгарский перец
10. Заливаем овощи бульоном и доводим до кипения. После чего добавляем картофель
11. Через 15 минут всыпаем рис и доводим до готовности
12. За 5 минут до готовности кладем соль, перец черный молотый, куркуму, итальянские травы, паприку, лавровый лист (специи можно добавить исходя из ваших предпочтений).
13. Наш суп готов, можно подавать к столу! Очень быстрый в приготовлении, а главное легкий и вкусный). Приятного аппетита!