Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления жульена из рыбы в булочках в микроволновке . Готовится быстро , получается вкусно . . Блюдо получается ну очень вкусное . Но это только для любителей рыбы .
Для приготовления жульена нам понадобится :
Филе любой рыбы 500 гр
Булочки для гамбургеров 4-5 шт
Лук 2 шт ( средних )
Мука 1 ч.л
Сметана 7-8 ст.л
Вода кипячёная 50 мл
Сыр 50-60 гр
Лук чистим , режем тонкими четверть кольцами . Жарим на разогретом растительном масле 1-2 минуты . Лук должен стать мягким и прозрачным . К готовому луку кладём муку , перемешиваем . Филе рыбы режем на небольшие кусочки и обжариваем на небольшом количестве растительного масла , 2-3 минуты . У булочек срезаем верхушку , выбираем мякиш и оставляем стенки толщиной около одного сантиметра . На дно булочки кладём лук , перемешанный с мукой . Затем кладём обжаренную рыбу . Кладём специи , солим . Сметану смешиваем с водой . Заливаем этой смесью лук и рыбу , перемешиваем . Лучше перемешивать чайной ложкой . Сверху посыпаем тёртым сыром . Булочки складываем в ёмкость для микроволновки . Ставим в микроволновку до расплавления сыра .
Жульен в булочках готов !
Приятного всем аппетита !!
Простое в приготовлении и быстрое блюдо .