В нашем девичьем общежитие нас было 14 человек. На редкость для Соединенных Шатов, в этой деревеньке я была единственной русской, поэтому за мной наблюдали особенно активно. Без агрессии, скорее с любопытством, присущим людям при обнаружении чего-то, ранее ими не встречавшимся.
Но и я в свою очередь не отставала, подмечая моменты и мелочи, вызывающие у меня удивление. И, в соответствии с русскими традициями, прямо и откровенно озвучивала их вслух.
Ну как можно молчать, когда уже полюбившаяся мне соседка, не на шутку простыв, пьет холодную воду со льдом. Я сделала для нее так любимый мною в часы простуд напиток из перемолотого лимона, имбиря и меда с кипятком. Кашель стих уже после нескольких глотков целебного напитка, а остальная часть общежития прибежала ко мне с кружками.
У нас была общая кухня и общие продукты, поэтому однажды увидев, что яблочки никто не ест, и на их боках стали проявляться признаки скорого увядания, я спросила, нет ли кого-то заинтересованного в их использовании в ближайшие часы. Никто не хотел спасти яблочки от гибели, а одна из девчонок посоветовала мне их выкинуть. Моя рука не поднялась погубить эти чудо-плоды, все, в чем они провинились, это слегка постарели на лицо.
Очистив кожуру, нарезав яблочки на дольки, я испекла Шарлотку с корицей. Аромат был бесподобен, как и вкус. А в сочетании с холодным мороженным. Ммммм… Чаепитие удалось на славу. Обожаю, когда нахваливают мою выпечку. Потом мы пекли его еще несколько раз, уже просто покупая яблоки для него. И Шарлотку в нашем общежитии прозвали Русским яблочным пирогом.
Уже перед отлетом, мы делились с девчонками впечатлениями от нашей сессии, чему мы научились за это период, какой опыт и уроки вынесли для себя.
Одна из девчонок поделилась: «Я научилась от тебя, что продукты можно не выкидывать, а перерабатывать. Я навсегда запомню, как из испорченных яблок (которые на самом деле не были такими уж испорченными) ты сделала чудо-пирог.»
Гордитесь русские, мы с вами чудо-люди, раз уж из продуктов, которые пора утилизировать, по мнению американцев, можем делать чудо-пироги.