Вам понадобится:
тесто
3-4 картофелины среднего размера
1 яичко
2ст.л. Муки
начинка:
2-3 помидорки
колбаса
майонез
чеснок
соль, перец
сыр.
технологя приготовления: картофель чистим моем и натираем на терке добавляем яйцо, муку тщательно перемешиваем. Выкладываем на сковороду равномерным слоем и обжариваем до золотистой корочки, переворачиваем. Огонь на минимум. Смазываем соусом: майонез 2-3 ст.л. и чеснок( через чеснодавилку) перемешиваем.
Начинка: помидор и колбасу нарезаем кубиками чтобы того и другого по количеству было одинаково. Выкладываем на смазанный соусом блин. Нарезаем пластинками сыр и выкладываем сверху. Накрываем крышкой. Следим чтобы мыл не присосался иначе потом не отойдёт. Готовим до того момента пока мыл не расплавится. Проверяем низ пиццы если не золотимая корочка то прибавляем огнь и дожариваем.
Все готово приятного аппетита. Осторожно пальцы.
