Масленица и это значит пора печь блины! Сегодня будем готовить очень вкусные блинчики на молоке. Посмотрите какие красивые они получаются!
Давайте готовить:
В миску высыпаю 50 грамм сахара и 0,5 чайной соли. Разогреваю молоко до теплого состояния и добавляю 500 мл. Перемешиваю.
Добавляю 2 яйца и снова перемешиваю.
К муке добавляю чайную ложку соды, перемешиваю.
Добавляю частями муку с содой и замешиваю тесто. Муки понадобится примерно 160 грамм.
Чтобы тесто получилось воздушным, а блинчики ажурными, добавляю столовую ложку уксуса 9%.
И только в конце добавляю 70 мл растительного масла. Перемешиваю и оставляю постоять при комнатной температуре минут на 10.
Разогреваю сковороду, смазываю ее растительным маслом. Наливаю немного теста и распределяю по сковороде.
Когда краешек подрумянился, переворачиваю и жарю блинчик с другой стороны.
Складываю блины стопочкой на тарелку, и каждый блинчик смазываю сливочным маслом. Из этого количества ингредиентов получается около 15 блинов.
Друзья, блинчики получаются очень вкусные! Посмотрите сколько дырочек, они практически светятся.
Ингредиенты:
- Мука - 160 г
- Сода - 1 ч. л.
- Сахар - 50 г
- Соль - 1/2 ч. л.
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Масло подсолнечное - 70 мл
Приятного аппетита!
Поздравляю Вас с масленицей и хочу пожелать вам чтобы все блинчики у вас получались красивыми, золотистыми и очень вкусными!
👌 Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme