Иван, 31 год, г. Москва, владелец фаст-фуда «Мясо&Лаваш». В мае 2022 года я решил открыть свою точку общепита и остановил свой выбор на шаурме. Нашел оживленное место в районе метро Свиблово, арендовал там помещение, сделал ремонт, закупил хорошее оборудование, зарегистрировал кассовый аппарат, разработал меню, закупил продукты. Оставалось только найти сотрудников. Я решил обратиться в пару известных HR-компаний, которые предлагали подбор персонала, так как у меня совершенно не было опыта в кадровых делах. Размещение вакансии на том же Head Hunter’е обошлось мне в 10000 рублей, однако откликов на нее было мало, а те кандидаты, которых присылало кадровое агентство, не подходили. Время шло, я по-прежнему не мог запустить свою точку. Решив, что смогу все сделать сам, без посредников, обратился к своим знакомым, у которых был похожий бизнес. И те посоветовали нанять граждан СНГ, ссылаясь на свой исключительно положительный опыт работы с «гостями столицы». После недолгого поиска я отобрал