Все мы в детстве слышали фразу: «Сладкого много нельзя, зубы испортишь». Питание действительно сильно влияет на их здоровье
Чем младше ребенок, тем сильнее состояние его зубов зависит от его питания. Дефицит витаминов и белков может привести к кровоточивости десен и заболеваниям пародонта, в то время как чрезмерное количество сахара и крахмала вызывает эрозию зубов и кариес. Вместе с нутрициологом идиетологом — Ольгой Пановой — разбираемся,отчего наши зубы становятся крепче?
Вот список продуктов, которые нужны в вашем рационе, чтобы зубы были крепкими и здоровыми.
Молоко и молочные продукты
Процесс накопления кальция в нашем организме может продолжаться до 25 лет. Дальше наша задача ежедневно получать необходимую норму кальция. Для взрослого человека это 1000-1200 мг в сутки. Самый доступный и легко усваиваемый источник кальция и других важных элементов — молоко и молочные продукты, они помогают поддерживать зубы крепкими и здоровыми. Молоко, как и сыр, также снижает уровень кислоты во рту, что помогает бороться с кариесом. В случае непереносимости лактозы, можно обратить внимание на специальные витамины и витаминные комплексы.
Рыба и печень трески
Важно получать достаточное количество кальция в своем рационе, чтобы защитить зубы и десны от болезней. Однако, чтобы его усвоить необходимо достаточное количество витамина D. Жирная рыба (такая как лосось, скумбрия, сельдь) является хорошими источниками витамина D. В баночке печени трески в 1,5 раза больше суточной нормы витамина. Эти продукты не надо есть каждый день. Достаточно раз в неделю устраивать себе прием пищи с этими продуктами. И тогда ваши зубы и десны получат все преимущества для борьбы с болезнями.
Твердые овощи, особенно сельдерей и морковь
Многие овощи полезны для зубов.Морковь содержит много витамина С, кальция и кератина, которые полезны для зубов.Употребление в пищу свежей моркови также помогает чистить зубы, как натуральная зубная щетка. Хрустящая и волокнистая структура сельдерея тоже делает его натуральным чистящим средством для зубов.
Листовая зелень: шпинат, салат, капуста
Она богата кальцием, фолиевой кислотой и множеством важных витаминов и минералов, которые необходимы нашим зубам и деснам.Она должна присутствовать в каждом приеме пищи.
Вода
С водой все просто. Она смывает частицы пищи и поддерживает высокий уровень слюны. В совокупности это помогает нашим зубам защититься от кариеса. Плюс полоскание водой после употребления кофе или других продуктов, вызывающих окрашивание, может помочь уменьшить пигментацию зубов.
Зеленый чай
Даже если Вы ограничиваете себя в потреблении сахара, каждый день он присутствует в вашем питании в виде естественных сахаров. Бактерии питаются сахаром во рту, а после выделяют кислоты, разрушающие эмаль. Справиться с этим процессом и подавить бактерии способны полифенолы, содержащиеся в зеленом чае. Это делает чай отличным выбором для приема во время или после еды, так как он подавляет присутствие этих кислотообразующих бактерий во рту.
Ягоды: клубника, клюква и другие ягоды
Клюква также богата полифеноламии обладает антиоксидантными свойствами.Свежая клюква особенно эффективна в нарушении процесса образования зубного налета.Но подойдет и в замороженном виде. А если вам доступны только сушеные ягоды клюквы, то выбирайте те, которые не содержат добавленного сахара, который совсем не полезен для зубов.
Клюква еще содержит большое количество витамина С, как и клубника. Просто последнюю любят все больше из-за ее природной сладости. Чтобы подсластить себе жизнь и не переживать за зубы, подойдет и замороженная клубника.
Витамин С полезен для организма из-за его антиоксидантных свойств, а также для роста и восстановления тканей во всех частях тела.В том числе и для зубов.Также витамин С участвует в выработке коллагена. Этот белок способствует регенерации и увеличению хрящевой и костной ткани, благодаря чему наши зубы становятся крепкими и здоровыми.
Продукты, полезные для зубов, чаще всего полезны для всего организма. Так что разнообразьте свой рацион продуктами, которые укрепят ваши зуб и сохранят вашу улыбку красивой.