ИНГРЕДИЕНТЫ
▢ 500г помидоров, очищенных от шелухи и разрезанных на четвертинки
▢1 перец халапеньо, очищенный от семян и перепонок
▢1 чашка ананаса, нарезанного кубиками
▢1/2 репчатый лука, крупно нарезанного
▢130г нарезанный кубиками зеленый чили
▢50г кинзы
▢ сок из 1/2 лайма
▢½ ч.л. соли
▢50мл воды
Застелите большой лист фольги для запекания . Разложите нарезанные помидоры, халапеньо, ананас и лук.
Поместите в духовику и запекайте около 10 минут.
Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчайте в течение 30 секунд, пока все ингредиенты не соединятся.
Храните в герметичном контейнере в холодильнике. Подавайте холодным.
Может храниться до 2 недель.