В Челябинской области замедлился рост цен на мясо, хлеб и макароны. Как сообщили РИА «Новый День» в пресс-службе отделения по Челябинской области Уральского главного управления ЦБ России, в январе на Южном Урале годовая инфляция составила 10% после 10,4% в декабре. На динамику цен повлияли увеличение производства мясной продукции, замедление роста затрат производителей некоторых продуктов питания и расширение географии полетов. К замедлению годового роста цен на продовольственные товары привело увеличение в регионе производства мясопродуктов. В результате уменьшились годовые темпы удорожания говядины, колбасы, полуфабрикатов, а свинина стала дешевле, чем год назад. Кроме того, рост цен в этом сегменте замедлился из-за снижения цен на зерно, которое в свою очередь отразилось на сокращении издержек производителей на корма для животных. «В связи с удешевлением зерна у переработчиков и производителей мучных изделий снижались затраты на основное сырье. В результате в январе продолжили замед