В Тюменском отделении Центробанка пояснили, почему в продуктовых магазинах дорожают огурцы и лук. Отметим, цены на сезонные овощи достигли 500 рублей за килограмм огурцов, а лука – до 90 рублей. По данным специалистов, нетипично холодная погода в некоторых регионах нашей страны, а также индексация тарифов на услуги ЖКХ в конце 2022 года сыграли свою роль в увеличении стоимости некоторых продуктов питания.
"Способствовали росту издержки производителей овощей на отопление и подсветку теплиц. В результате ускорился годовой рост цен на огурцы", – уточнили в пресс-службе Центробанка России.
Кроме того, рост цен в сегменте лука вызван сокращением импорта овощей из Центральной Азии, потому что аномально ледяная погода попортила запасы в хранилищах и на складах. Власти приняли необходимы меры, уточняют в Центральном Банке России. Например, чтобы избежать резкого дефицита, в странах Центральной Азии ввели ограничения на экспорт сезонных продуктов. Напомним, по мнению тюменского экономиста Ивана Вилкова, рост цен на продукты питания в конце 2022 года вызван усложнениями логистических цепочек и западными санкциями, они повлияли на стоимость технического оборудования, которое массово используется для производства и хранения сезонных овощей.