Наверняка, многие слышали, что сахарозаменители или искусственные подсластители - это химия, которая вреднее сахара, вызывает рак или как минимум небезопасна.
Давай разберёмся, как обстоят дела с подсластителями на самом деле.
Существует перечень подсластителей, одобренных FDA (Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США).
Одобренные подсластители прошли массу длительных исследований и не показали четкой связи с появлением рака или других заболеваний у людей. Более того, в отличие от сахара (сахарозы), искусственные подсластители не поднимают уровень сахара в крови, не имеют калорий, а также требуются в гораздо меньших количествах, чем сахар, чтобы получить ту же сладость. Поэтому сахарозаменители являются отличной опцией для людей с диабетом и тех, кто хочет оставаться в форме, но не хочет отказываться от сладкого вкуса.
FDA определили допустимую дневную норму для каждого одобренного подсластителя. Это количество является безопасным для ежедневного потребления в течение всей жизни(!).
На скринах ниже ты найдешь перечень безопасных подсластителей, их описание и допустимую норму потребления (листай карусель).
Все данные можно проверить на сайте FDA, загуглив «FDA ADI for artificial sweeteners».
Ставь лайк, если была полезна статья ❤️