Помидоры содержат ликопен, который в свою очередь помогает снизить уровень плохого холестерина, укрепляет иммунитет, препятствует образованию сгустков крови, снижает риск инсульта. Шпинат содержит много железа, магния и кальция. Чеснок содержит вещество аллицин, который помогает снизить холестерин. Лук репчатый содержит кальций, селен, холин и витамин K. Свёкла содержит элементы, которые помогают лучше усваивается флавоноидам, антоцианам, кальцию и натрию. Кабачки, спаржа являются источником витамина А, фолиевой кислоты и ликопена. Капуста содержит пищевые волокна, которые помогает снизить холестерин. Морковь помогает лучше усваивать бета-каротин.