Здравствуйте, мои дорогие!!! Поздравляю вас
с Масленицей!
Пусть эта вкусная и сладкая неделя будет для вас радостной, мирной, доброй! Пусть на вашем столе будут вкусные блинчики с разными начинками. Порадуйте своих близких!!! А тем, кто худеет ни в коем случае не надо отказываться от такого лакомства. Просто приготовьте разные блины: обычные и пп. И ваш праздник тоже будет и вкусным и полезным.
Я подготовила для вас два рецепта пп блинов. Попробуйте приготовить! Думаю вам понравится!
Итак, первый рецепт.
Блины на молоке из рисовой муки. КБЖУ на 100 г 98/6/4/8.
Яйца- 3 шт.
Молоко 2,5%-150 мл
Мука рисовая -50 г
Соль- 0,5 ч. л
Сода-0, 5 ч. л
Сахзам- 5 г
Ванилин-1,5 г
Яйца взбиваем венчиком до пены. Добавляем тёплое молоко, сахзам, соль, соду, ванилин, муку.
Тщательно взбиваем тесто. Печём блинчики на антипригарной сковороде. Можно смазывать маслом кисточкой .
Блины на кефире из цельнозерновой муки.
КБЖУ на 100 г 90/4/3/11.
Нам понадобится:
Яйца-1 шт.
Кефир 2,5%-250 г
Сода-0,5 ч.л
Сахзам-5 г.
Мука ц/з-100 г
Соль -0, 5 ч. л.
Масло растительное-1 ч. л.
Кефир комнатной температуры смешать с содой, добавить яйцо, растительное масло, соль, сахзам, муку. Всё тщательно перемешать, дать тесту постоять 15 минут и выпекать на антипригарной сковороде.
Мне больше нравятся блинчики с рисовой мукой. Они получаются нежнее.
Можно их есть со сметаной 10-15% жирности. Можно с начинкой из творога 5%, куриной грудки с грибами, мягким творогом, с ягодами.
Но не забывайте, главное правило!!!!
Есть блины надо в первой половине дня и рассчитывать КБЖУ.
Ну и конечно не каждый день 😄.
Желаю вам вкусных и полезных блинов!!!! С Масленицей!!!! До новых встреч. Ваша Светлана.