В 2023 году Масленица пройдет с 20 по 26 февраля. Старинный славянский праздник принято отмечать с размахом, угощаясь вкусными блинами. Кафе и рестораны города удивят посетителей изысканным меню и предложат традиционные варианты. Где и по какой цене можно отведать любимую выпечку, читайте в tmn.aif.ru
Кафе «Блинофф» (ул. Пермякова, 50Б)
Около 26 видов блинов приготовили для гостей заведения. Сладкие и сытные, порции побольше и поменьше. Самый бюджетный вариант – от 148 рублей. Это классический блинчик с вареной или обычной сгущенкой. Блин-«рафаэлло», блин-хачапури, блин-жульен и, конечно же, блин с икрой.
Добавка к блинам – маринованные опята по-сибирски за 108 рублей.
«В заведении есть доставка. Заказать можно не только маслиничное лакомство, но и салаты и первые блюда, такие как борщ, солянка и даже окрошка», – рассказали в кафе.
Ресторан «МаксиМыч» (ул. 50 лет Октября, 52)
На масленичной неделе горожанам предлагают эксклюзивные угощения – холодные блины из толокна с хлопьями и творожным кремом, пряной зеленью, вялеными томатами и базиликом; блины с запахом бородинского хлеба и домашним салом, тигровыми креветками. Горячие блины с говяжьим языком. Для компании можно заказать и блинный рулет с мятым картофелем, бужениной и хрустящим паем.
«Для сладкоежек можем предложить блины с томлеными яблоками в сиропе с корицей и лесной брусникой, а также блинный рулет с воздушным кремом, пареным маком и садовой вишней», – поедлислись в заведении.
Самая бюджетная порция – от 250 рублей.
Ресторан #СибирьСибирь (ул. Первомайская, 1а)
Заведение подошло к празднованию Масленицы с размахом. Гостям предлагают свекольные блинчики со слабосоленым лососем и творожным сыром. Также можно заказать блин с мортаделлой (итальянской вареной колбасой) с сыром и яйцом. Есть и луковые блины с копченым оленем, печеным перцем, шпинатом и сыром.
Минимальная цена за порцию – от 740 рублей. «К несладким блинам предлагают и аппетитные добавки – муксун слабосоленый, форшмак, белые грузди, сгущенное молоко и варенье из морошки. Они стоят от 240 рублей», – отмечают сотрудники заведения.
Также ресторан угощает блинными десертами – штрудель и торт с облепиховым кремом. Цена десерта – от 480 рублей.
Сеть гастрокофеен «Максим»
Блины на ряженке с тамбовским окороком и сыром Скаморца, соусом «Бешамель», сливочным маслом, перцем горошком. Есть вариант соуса «Голландский», капустной посыпкой, микрозеленью. Стоимость порции – 370 рублей.
«У нас етсь блины на ряженке со слабосоленой семгой и яйцом пашот. К нему идет соус «Французкий», редис, укроп, яйцо пашот, микрозелень. Цена за порцию – 450 рублей», – отмечают в заведении.
Сеть гриль-баров «Шашлыкоff»
Заведение, которое специализируется на мясных блюдах, также предлагает меню на Масленицу. Здесь предлагают вариант сладких и несладких блинов, традиционных с припеком или сметаной и современные – «Радуга вкуса» с конфетами M&M’s, с салатом «Оливье» и фирменным соусом гриль-бара.«В качестве добавки можно заказать клубничное варенье. Минимальная стоимость лакомства – от 149 рублей», – поделились в гриль-баре.
Сеть мягких ресторанов «Своя компания»
Уютное городское пространство подготовило традиционное славянское угощение от 149 рублей.«Основные добавки – мед, сметана, сгущенка, клубничный соус. Для тех, кто любит пикантный вкус, предлагаем острые блинчики с мясом и фасолью. Есть блинчики и с дробленым арахисом, украшенные листьями мяты», – говорится на сайте заведения.
В сети есть доставка.Ранее мы писали о традициях и особенностях Масленицы.