Сегодняшний обзор посвятим дистиллерии Glendronach, расположенной в регионе Highland. Вискикурня была основана в 1826 Джеймсом Аллардайсом. В 1996 году работа дистиллерии была приостановлена, возобновлено производство было в 2002 году.
В регулярную линейку входят релизы c указанием возраста - 12, 15, 18, 21 год. Спирты для этих релизов выдерживаются только в бочках из-под хересов Pedro Ximenez и Oloroso. Также Glendronach регулярно выпускает Single Cask релизы – для розлива каждой версии используются спирты из одной бочки.
Glendronach 18 Allardice - релиз названный в честь основателя дистиллерии. Дата розлива – 03.12.2020 г. Спирты для этого релиза были выдержаны в бочках из-под сухого хереса Oloroso. Виски не проходил холодную фильтрацию и не был подкрашен. Крепость – 46%.
Аромат: Сладкий, шоколад, изюм, сушеные засахаренные фрукты, влажный подвал, хересные ноты, корица, орехи, дуб;
Вкус: Насыщенный, кисловатый, танины, кожа, забродивший компот, грибные ноты, перегороди грецкого ореха, пряные специи;
Послевкусие: Сухой, долгий, насыщенный, дуб, специи, гвоздика, немного перца, терпкость, винные ноты;
Вывод: Отличный образец хересного виски, выдержанного в Oloroso;
Оценка: 90
Оценка выражает субъективное мнение автора.
Пейте качественные напитки и открывайте для себя новое!