Определенные виды сыров содержат большое количество полезных микроэлементов для здоровья пожилых людей. Об этих видах рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24».
По словам специалиста, для здоровья людей в преклонном возрасте одними из самых полезных молочных продуктов являются творожный и рассольный сыры. В них содержится минимальное количество соли и жира, которые вредны для пожилых. Так, жирность в этих сырах составляет около 15%, тогда как в остальных видах сыров жира содержится 45%.
Также в рассольном и творожном сыре присутствуют полезные кальций и белок. Диетолог отметила, что пожилым людям не рекомендуется употреблять продукты с большим количеством соли из-за возможного повышения артериального давления.