РИАМО - 20 фев. Блины по большей части своего состава — зерновой продукт, они должны составлять одну четвертую часть тарелки, сообщила РИАМО дипломированный нутрициолог Оксана Ковылкина.
В этом году Масленичная неделя проходит с 20 по 26 февраля. Масленица – это проводы зимы. Блины в эти дни олицетворяют солнечный диск, который все чаще показывается на небе.
Калорийность одного блинчика составляет примерно 170 килокалорий, а пять блинчиков могут составить и вовсе половину, а то и больше, от суточной нормы калорийности - и это без начинки. В день нутрициолог рекомендует есть не более 2-4 блинов.
«Лучше не воспринимать блины как десерт, а считать их самостоятельным блюдом, разнообразив его начинками», - уточнила Ковылкина.
При этом, по словам нутрициолога, начинки и топпинги тоже могут быть коварными, если не знать им меру.