Социальное взаимодействие и поддержка со стороны семьи, друзей и коллег уже давно связаны с положительными результатами для здоровья. Значимые отношения помогают нам справляться со стрессом и беспокойством, улучшать физическое и психическое здоровье и повышать общее качество жизни. И наоборот, социальная изоляция, одиночество и жизнь в одиночестве негативно влияют на наше общее состояние здоровья и благополучие и повышают риск смертности. Кроме того, новые исследования показывают, что наша пищевая среда имеет аналогичные последствия для нашего когнитивного и физического состояния. Растущий объем данных свидетельствует о том, что хотя то, что мы едим, имеет первостепенное значение, не менее важно то, как мы едим. Наша быстротечная и часто занятая жизнь в сочетании с общей растущей тенденцией к домохозяйствам, состоящим из одного человека, приводит к увеличению числа людей, которые выполняют большую часть своей деятельности в одиночку. На самом деле, почти половина людей, живущих в одиночестве, проводят 90% своего свободного времени в одиночестве. Посмотрим правде в глаза, даже для семей разнообразный график и многочисленные обязанности делают сбор вместе за простым ужином сложной задачей. Неудивительно, что еда перед компьютером или телевизором становится слишком привычной для многих из нас.
Тем не менее у всех нас есть важные причины подумать о том, чтобы сделать немного больше, чтобы улучшить нашу среду питания. Результаты нескольких недавних исследований показывают, что нам лучше обедать в компании других людей. И не только потому, что мы можем разделить счет. Совместный прием пищи дает множество возможностей для общения, общения и просто удовольствия от этой важной человеческой деятельности. Более того, результаты совместного приема пищи выходят далеко за рамки сиюминутной оценки хорошо проведенного времени с другими. Было предложено отсутствие компании во время еды как сильный независимый фактор, связанный с депрессивными симптомами. Они могут включать в себя чувство плохого настроения и низкой энергии или нерегулярный сон. Интересно, что когда дело доходит до нашего психического здоровья, еда в одиночестве оказывается хуже, чем жизнь в одиночестве.
Кроме того, употребление пищи в одиночестве было названо потенциальным фактором риска развития метаболического синдрома. Метаболический синдром представляет собой опасное сочетание трех или более состояний, включая центральное ожирение, непереносимость глюкозы или резистентность к инсулину, гипертонию и дислипидемию. Исследование показало, что у мужчин употребление пищи в одиночку было значительно связано с увеличением центрального ожирения и увеличением вероятности метаболического синдрома. У людей обоих полов употребление пищи в одиночестве также было связано с пропуском приемов пищи. Точные механизмы того, почему еда с кем-то лучше, чем одиночное потребление кулинарных изысков, еще предстоит полностью объяснить. Это может быть связано с комбинацией нескольких факторов, которые сливаются вместе в восхитительной дозе улучшения здоровья. Это может быть из-за порции свежих папиных шуток, укрепляющих вашу иммунную систему, пока вы смеетесь над десертом. Возможно, пока мы ждем дальнейших объяснений по этой увлекательной теме, мы все могли бы сделать еще немного, чтобы улучшить нашу среду приема пищи.
Краткое резюме:
- Жизнь в одиночестве негативно влияют на наше состояние здоровья, хотя в последнее время увеличилось количество домохозяйств состоящих из одного человека, но даже для крупной семьи собраться вместе за ужином это не простая задача.
- Нам лучше обедать в компании других людей, так как отсутствие компании может стать причиной депрессии. Результаты совместного приема пищи это не только хорошо проведенное время, но польза для здоровья.
- Употребление пищи в одиночестве, так же может стать причиной развития метаболического синдрома. Но пока ученые не могут сказать почему именно еда с кем-то лучше, чем одиночное потребление пищи.