Давайте разбираться:
- Продукты отличаются массовой долей жира: у сгущенного молока она составляет 8,5%, у сливок 19%.
- Сгущенные сливки имеют более насыщенный молочный вкус и густую консистенцию.
- Отличаются эти продукты и по сроку годности. Например, сгущённые сливки в жестяной банке имеют срок годности от 8 до 12 месяцев, тогда как у сгущённого молока при правильном условии хранения этот срок достигает 18 месяцев.
Оба продукта хороши для приготовления десертов, выпечки и кремов. Они идеальны в качестве топпинга к блинам, сырникам, вафлям, творогу. И самое главное – сгущенное молоко и сливки сделают любой горячий напиток вкусным.
Так что, выбирайте продукт, ориентируясь на свой вкус, а бренд «Алексеевское» проконтролирует, что на вашем столе всегда будут только качественные и вкусные продукты.
