Очередной дебют новой для канала пивоварни, история которой началась всего лишь 7-8 лет назад.
В городе Алкмар, славным футбольным клубом AZ, располагается пивоварня второй голландской крафтовой волны - Moersleutel Craft Brewery
Вот что они пишут о себе и своём пиве:
Мы стремимся создавать пиво, которое станет легендарным. Мы варим большие, крепкие и ароматные сорта пива. Не для слабонервных. Они сделаны из самых изысканных и лучших ингредиентов, тщательно отобранных нашими пивоварами и закупленных у лучших мастеров. Да будет известно: мы стремимся понять качество и поэтому никогда не идем на компромисс. Таким образом, в каждом глотке вы ощущаете нашу страсть к пивоварению. Так что расслабьтесь, осмельтесь налить себе пива Moersleutel и приготовьтесь - по-настоящему - наслаждаться жизнью!
Впервые их пиво я попробовал в 19-м году, а позднее и лично познакомился с молодыми ребятами, которые сами наливали своё пиво на фестивале Lobotomy Day 2019. С небольшой высоты своего опыта отмечу, что из 9-ти ранее питых сортов, лишь один получил оценку чуть ниже 4-х баллов. Так что описание выше вполне заслуживает доверия. Вот и сегодня настала пора приобщиться к очередному крепкому творению по имени Macaroon Machine
Для любителей статистики фото контрэтикетки
Стандартные ТТХ:
- Стиль - Stout - Imperial / Double Pastry
- Крепость 10 %
- Уровень горечи 65 IBU
- Начальная плотность 27,5 %
- Рейтинг Untappd 3.98
- Стоимость в магазине ALKO 8 евро за банку 0.44 л
Наливаю.... и рассматриваю этикетку
Какой-то робот с планеты, соседней к планете Шелезяка, собирает из кокоса и ванили десерты макарони, которые потом будут использованы при варке стаута. А тем временем в бокале коричнево-чёрное пиво с малым карбоном и без пены. В запахе сквозь кофе доминирует кокосовая кока-кола. Вкус плотный десертный, с уверенной толикой горечи. Основные ноты это конечно кокос, замешанный в выпечку с шоколадом и ванилью. Аккуратная сливочность делает напиток тягучим десертом. Сладость отлично уравновешивается горечью. Очень хороший баланс, можно пить и наслаждаться.
И снова Moersleutel доказали правдивость в описании собственной пивоварни. Подобные стауты они варит отменно. Дорого, но очень вкусно!!! При случае рекомендую приобщиться, голландские пивы ввозятся к нам с изрядным постоянством.
Всем спасибо за прочтение и до следующих встреч!!!