Вот рецепт цельнозерновых блинов, которые одновременно полезны и вкусны:
Ингредиенты:
Полторы чашки цельнозерновой муки
Две столовые ложки мёда
Две чайные ложки разрыхлителя для теста
Половина чайной ложки пищевой соды
Половина чайной ложки соли
Полторы чашки кефира
Два больших яйца
Две столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла
Одна чайная ложка ванильного сахара
Кулинарный спрей
Способ приготовления:
В большой миске взбейте вместе муку, мед, разрыхлителя для теста, пищевую соду и соль.
В другой миске взбейте вместе кефир, яйца, растопленное масло и ванильный сахар.
Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до объединения. Не переборщите, так как это может привести к жестким и плотным блинам.
Разогрейте сковороду или большую антипригарную сковороду на средне-высоком огне.
Побрызгайте спреем для жарки.
Вылейте тесто на сковороду с помощью мерной кружки на 1/4 стакана. Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не начнут подсыхать, затем переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Повторите с оставшимся тестом, при необходимости сбрызгивая сковороду спреем.
Подавайте с любимыми начинками, например, свежими фруктами, взбитыми сливками, сгущеным молоком или медом.
Эти блины - отличный способ начать день с сытного завтрака из цельного зерна, богатого клетчаткой и питательными веществами. Приятного аппетита!
Если вам понравилась эта публикация и вы хотите видеть больше подобных ей, лучший способ поддержать нас - подписаться на наш канал и нажать кнопку "нравится". Таким образом, вы будете первыми узнавать о выходе новых материалов и поможете нам охватить более широкую аудиторию.
Итак, если вы готовы быть в курсе всего самого нового и интересного в нашей области, нажмите кнопку подписки и станьте частью нашего сообщества! Не забудьте поставить этому изданию большой палец вверх, если вы нашли его полезным или информативным. Ваша поддержка имеет для нас огромное значение и побуждает нас продолжать создавать ценный контент для вас. Спасибо!