Мы продолжаем рассказывать о том, как алкоголь появился в культуре и жизни людей. Предыдущую часть можете читать по ссылке.
Автор Михаил Дудченко
Древняя Греция и Рим
Алкогольные напитки всегда пользовались большой популярностью в культуре. Их употребляли в церемониях и в Древнем Египте, и в Древнем Китае. Особую любовь к спиртному показывали древние греки. Для них вино стало одним из главных образов в искусстве и быте. Греки пили его практически постоянно. Особенно они этим любили заниматься во время собраний граждан на Агоре: это явно помогало принимать важные политические решения.
Бытовое пьянство в Древней Греции осуждалось: умеренность считалась одной из ключевых добродетелей. Но это касалось лишь повседневной жизни. На симпОсиях, ритуализированных пиршествах, все напивались до обморочного состояния. Симпосиарх - распорядитель вечеринки - должен был следить, чтобы гости сохраняли человеческий облик, но многочисленные греческие комедии и живопись показывают нам, что это удавалось далеко не всегда.
В Древнем Риме в целом отношение к вину было такое же, как и в Греции. Вино считалось демократичным напитком, которым могли утолить жажду вс е желающие.
Средневековье и Новое время
Постепенно отношение к алкоголю менялось. В христианстве вино стало одним из центральных образов: оно символизирует кровь Христа. Во время одного из главных христианских таинств - Евхаристии - через освященные хлеб и вино человек соединяется с Господом.
Однако чрезмерное потребление алкоголя оставалось грехом. Впрочем , это останавливало немногих. В Средневековье европейцы научились перегонять спирт. Появились крепкие алкогольные напитки: коньяк, виски, шнапс, водка. Примерно в это же время японцы начали массово производить сакэ из риса, а коренные американцы употребляли слабоалкогольные напитки, например, пульке, который делали из сока агавы. Пульке считался священным напитком, и пить его можно было только во время ритуалов. Судя по всему, пьянство и алкоголизм среди коренных народов Америки тогда не были распространены.
Алкоголь стал одной из бед, которые принесли на новый континент европейцы. Незнакомые с крепкими напитками люди быстро пристрастились к бутылке. Пьянство стало очень распространенным среди жителей Центральной и Южной Америки. Затем европейцы фактически уничтожили цивилизации коренных американцев. Люди, которые столкнулись с крахом своего старого мира и экзистенциальным кризисом, еще больше пытались забыться в алкоголе.
История – это не просто даты и имена. Это человеческие драмы и сюжетные повороты, которым позавидует “Игра престолов” и “Дом Дракона”! Это самый интересный сериал, который к тому же объясняет нам, как мы оказались в этой точке развития человечества. Смотрите наш курс «Мировые культуры: от Египта до Японии». Смотрите курс по подписке от 199 рублей в месяц или получите доступ навсегда за 999 рублей. Через месяц вы придете к гармонии с собой и станете счастливее.