Привет! Сегодня мы с тобой приготовим вкуснейшую закуску из брокколи.
Тебе понадобится:
- Кочан брокколи
- Любимый сыр
- Любимое масло
- Соль, специи по вкусу
Приступим. Весь секрет этого блюда в правильной обработке капусты. Помой под проточной водой, делай это кочаном вверх, чтобы промыть каждое ответвление.
Раздели на соцветия. Крупные разрежь пополам, уложи в кастрюлю. Далее, залей крутым кипятком, так, чтобы все было покрыто водой. Поставь на средний огонь. Вари не более 5 минут.
Отбрось овощи на дуршлаг и опусти в ледяную воду. Это необходимо для того, чтобы овощи не "перешли". Остывшую капусту переложи в сервировочную тарелку.
Полей любимым маслом, хорошо подойдет кунжутное, но можно и подсолнечное. Добавь соль, любимые специи. Сыр, в зависимости от твердости, покроши или натри на терке.
Ты великолепна! Вкуснейшая капуста брокколи готова!
Надеюсь, я была для тебя полезна. Что бы ты хотела увидеть еще?