Салат яичный
Яйца 6 штук., соленые огурцы 1-2 шт., репчатый лук 1 головка, столовая горчица 1/2 столовой ложки, майонез 1/2 стакана, зелень.
Соленые огурцы очищают от кожицы и семян.Сваренные вкрутую яйца. лук и огурцы по отдельности очень мелко нарезают, соединяют, добавляют майонез, столовую горчицу, соль и хорошо перемешивают.Готовый салат посыпают мелко нарезанной зеленью или зеленым луком.
Этот салат очень хорошо использовать для приготовления бутербродов.