По пятницам я продолжаю рассказывать о людях, чьи знания помогают мне выстраивать свое питание для здоровья и стройности. Несколько дней назад я набрела в Ютубе на канал "Студия здоровья Макса Погорелого", который восхитил меня и заставил посмотреть на многое еще глубже уже с научной точки зрения. В целом там нет информации, которая противоречила той, которая у меня была, но качество информации всегда в деталях. Я не буду долго расхваливать автора канала, ролики которого я изучаю третий день подряд. Кто захочет, тот найдет и сделает свои выводы. Я поняла, что подавляющее большинство информации о правильном питании базируется на устаревших научных данных, а большинство людей слишком им доверяют. Почему расплодилось столько неверной информации я порассуждаю в статье про вегетарианство совсем скоро. А сейчас о том, что я уже вынесла из нескольких просмотренных мной видео.
1. Очень важно, какие растительные масла и жиры в целом мы потребляем. В чем опасность избытка Омега-6 жиров, какие виды масел лучше, какие вредны. Я масла не употребляю, они у меня идут из орехов и насыщенные из рыбы. Но скоро я займусь своим рационом, чтобы еще больше его усовершенствовать для здоровья. А если очень коротко, то исключите подсолнечное масло из рациона, любое.
2. То, что фрукты плохо перевариваются, если есть их вместе с пищей, - это неправда. Более того, их лучше есть после еды на десерт, чтобы не было скачка сахара в крови. Я задумывалась над этим еще с августа прошлого года, но крайне сложно признать, что ты поступал не совсем на благо здоровья 8 лет подряд. Но сегодня я после приема пищи сьела половину апельсина. С сегодняшнего дня фрукты как десерт, несладкие и немного.
3. Крайне важно следить за так называемым кислотно-щелочным балансом продуктов. Щелочными являются все овощи, фрукты и зелень. Мне нужно увеличить количество овощей в рационе, над этим и буду работать, хотя их и так намного больше, чем у большинства людей.
И это лишь начало новой эры, которая будет еще больше направлена на оздоровление организма, а не на похудение. Я очень рада, что узнала об этом потрясающем канале, который искренне всем рекомендую.