Влияние алкоголя на здоровье обычно зависит от важного фактора: сколько вы пьете. Употребление алкоголя в умеренных количествах связано с некоторыми преимуществами для здоровья. Согласно статье CNN за апрель 2017 года, некоторые исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя может снизить риск сердечных заболеваний на 30%.
Некоторые исследования также показывают, что умеренное употребление алкоголя может помочь снизить риск развития диабета 2 типа.
Однако употребление алкоголя сверх нормы УВЕЛИЧИВАЕТ риск сердечных заболеваний и многих других проблем со здоровьем. Больше НЕ значит лучше, когда дело доходит до алкоголя.
Особенно часто вино ассоциируется с пользой для здоровья из-за высокого уровня антиоксидантов в винограде.
Красному вину обычно уделяется наибольшее внимание как источнику антиоксидантов, но белое вино также является хорошим источником антиоксидантов.
Как алкоголь влияет на регулирование веса?
Опять же, это зависит от того, сколько вы потребляете, и от других факторов образа жизни.
Некоторые исследования показали, что умеренное потребление алкоголя связано с более низким ИМТ, но чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск увеличения веса.
Грамм алкоголя содержит около 7 калорий. Таким образом, употребление большего количества алкоголя, чем порция, может быстро привести к лишним калориям.
Соблюдение рекомендаций по 1 порции алкоголя в день для женщин и до 2 порций в день для мужчин не только увеличивает риск увеличения веса.
Потенциальная польза красного или белого вина в умеренных количествах
польза красного вина
Красное вино часто рекламируется как богатый источник антиоксидантов, который содержится в красном винограде.
В белом вине также есть антиоксиданты, но есть больше исследований, посвященных пользе красного вина для здоровья по сравнению с белым вином.
Несмотря на то, что есть больше исследований, в которых красное вино влияет на здоровье сердца, белое вино также может принести некоторую пользу. Исследование 2002 года показало, что безалкогольные компоненты в белом вине могут помочь снизить воспаление и окислительный стресс.
В исследовании 2004 года сравнивалось влияние острого переваривания красного или белого на функцию эндотелия у участников с ишемической болезнью сердца.
Исследователи пришли к выводу, что как красное, так и белое вино улучшают функцию эндотелия, что может снизить риск сердечно-сосудистых событий.
Алкоголь и регулирование веса
Поскольку алкоголь содержит 7 килокалорий на грамм, может показаться, что употребление алкоголя может увеличить риск увеличения веса.
Однако, согласно исследованию 2010 года, эпидемиологические исследования не дают убедительных доказательств того, что употребление алкоголя является фактором риска увеличения веса.
В этом исследовании были изучены данные о потреблении алкоголя более чем у 19 000 женщин, у которых не было хронических заболеваний.
Исследователи обнаружили обратную связь между потреблением алкоголя и увеличением веса спустя 12,9 лет.
По сравнению с теми, кто не пьет, женщины, которые пили в соответствии с умеренными рекомендациями по потреблению алкоголя, имели более низкий риск увеличения веса после 12,9 лет.
Это говорит о том, что употребление белого вина не приводит к автоматическому ожирению.
Однако имейте в виду, что употребление алкоголя в умеренных количествах не рекомендуется и может увеличить риск увеличения веса наряду с другими проблемами со здоровьем.
От белого вина толстеют?
В статье CNN 2017 года говорится, что вино может быть хорошим выбором для людей, пытающихся следить за своим весом по сравнению с другими алкогольными напитками.
В белом вине также обычно содержится меньше алкоголя, чем в красном вине, поэтому, выбирая белое вместо красного, вы можете сэкономить немного калорий.
Имейте в виду, что в десертных винах может быть больше сахара, и в целом красное или белое вино с более высоким содержанием алкоголя может содержать больше калорий.
В статье Washington Post за 2015 год освещаются исследования, предполагающие, что как красное, так и белое вино в умеренных количествах может положительно влиять на уровень холестерина в крови и уровень глюкозы в крови.
В исследовании 2004 года изучалось влияние алкоголя на диету с ограничением потребления энергии у участников исследования с избыточным весом и ожирением.
Участники были случайным образом разделены на одну из двух групп: низкокалорийная диета с 10%-ным потреблением энергии из белого вина или низкокалорийная диета с 10%-ным потреблением энергии из виноградного сока.
Все участники исследования привыкли к умеренному потреблению алкоголя. В конце исследования обе группы показали значительную потерю веса. Не было никакой существенной разницы между группами по снижению веса.
Результаты этих исследований и других исследований показывают, что белое вино может быть частью плана по снижению веса, а белое вино в умеренных количествах само по себе не способствует ожирению.
Как и любая другая еда или напиток, оно должно быть частью сбалансированной, здоровой диеты.
Осторожно
Если вы сомневаетесь, следует ли вам пить вино, поговорите со своим врачом.
Употребление алкоголя может увеличить риск развития некоторых видов рака и не рекомендуется беременным или кормящим женщинам.
Если у вас есть склонность к чрезмерному употреблению алкоголя или вы принимаете какие-либо лекарства, возможно, лучше всего избегать употребления алкоголя.
Вывод: Сколько вы пьете?
Стандартная порция вина составляет 5 унций, а рекомендации по умеренному потреблению алкоголя для женщин - до одной порции алкоголя в день.
Для мужчин это до 2 порций в день. Имейте в виду, когда вы наливаете алкоголь или заказываете вино в ресторане, в вашем бокале часто больше 5 унций.
Согласно статье USA Today за 2013 год, люди, которые пьют вино, обычно не знают, сколько они потребляют.
Если вы употребляете алкоголь, знание того, сколько вы пьете, важно не только для регулирования веса, но и для общего здоровья.
Исследования показали, что наливание в высокие узкие бокалы может помочь уменьшить размер порции вместо использования широких коротких бокалов.
Если вы сделаете это небольшое изменение в своих бокалах, это поможет вам налить меньше в свой бокал.
Употребление вина в умеренных количествах не обязательно увеличивает риск увеличения веса.
Однако употребление алкоголя сверх нормы может увеличить потребление калорий из-за алкоголя и может увеличить риск увеличения веса.
Увеличение веса - это сочетание общего потребления энергии, физических упражнений и других факторов образа жизни.