Пирог, вкусно быстро)

Недолго думая над начинкой, я решила сделать быстрый пирог из жидкого теста на кефире с сыром и яйцом, добавив пару зубчиков чеснока. Получилось что-то похожее на хачапури. Пирог вышел очень мягким и нежным. Очень рекомендую готовить такой пирог в любое время дня! Вкусен и в горячем и в холодном виде.

Ингредиенты:

Тесто:

Кефир - 250 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Сыр - 70 г

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Процесс приготовления

Пироги из жидкого теста не кефире просты в приготовлении и очень вкусны.

Готовим ингредиенты и приступаем.

Яйца соединить с кефиром, солью и содой.

Перемешать

Добавить муку.

Тщательно перемешать тесто.

Сыр, яйца и чеснок натереть на мелкой терке.

Форму немного смазать растительным или сливочным маслом.

Вылить половину теста.

Сверху разложить начинку.

"Закрыть" оставшимся тестом.

Выпекать быстрый пирог из жидкого теста на кефире при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

Для этого пирога можно сделать любую другую начинку. Например, консервированная рыба и рис или яйцо и зеленый лук.

Всем приятного аппетита и хорошего дня.

Спасибо за то что вы дочитали до конца.