Предлагаю испечь вкусный хлеб на каждый день с добавлением меда и сыворотки. Хлеб очень мягкий и практически не крошится. Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»: Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»: Хлеб выпекала в хлебопечке Panasonic SD-255.
Все ингредиенты поместить в хлебопечку согласно инструкции.
У меня сначала сухие, затем жидкие.
Сыворотку и воду предварительно смешать, а затем вылить осторожно в муку.
Режим - Основной
Размер – L (Large)
Корочка - Средняя
Время приготовления -4 часа
Готовый хлеб остудить на решетке. В процессе приготовления теста лучше последить за образованием колобка. При необходимости добавить или жидкости, или муки. Мне не понадобилось ни того, ни другого. Вот такой получился хлеб в разрезе. Комментировать >>> Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!
Предлагаю испечь вкусный хлеб на каждый день с добавлением меда и сыворотки. Хлеб очень мягкий и практически не крошится.
Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»:
- Мука ржаная — 110 г
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сыворотка — 200 мл
- Вода — 100 мл
Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке»:
Хлеб выпекала в хлебопечке Panasonic SD-255.
Все ингредиенты поместить в хлебопечку согласно инструкции.
У меня сначала сухие, затем жидкие.
Сыворотку и воду предварительно смешать, а затем вылить осторожно в муку.
Режим - Основной
Размер – L (Large)
Корочка - Средняя
Время приготовления -4 часа
Готовый хлеб остудить на решетке.
В процессе приготовления теста лучше последить за образованием колобка. При необходимости добавить или жидкости, или муки. Мне не понадобилось ни того, ни другого.
Вот такой получился хлеб в разрезе.