Ингредиенты:
1 фунт говяжьего фарша (80% мяса, 20% жира)
Соль и перец
4 булочки для гамбургеров
Кетчуп, горчица, нарезанные соленые огурцы и нарезанный кубиками лук (по желанию)
Инструкции:
Разделите говяжий фарш на 4 равные части и сформируйте из каждой части котлеты.
Приправьте котлеты солью и перцем с обеих сторон.
Разогрейте сковороду или сковороду на среднем огне.
Готовьте котлеты примерно по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени прожарки.
Поджарьте булочки для гамбургеров на той же сковороде или гриле, пока они не подрумянятся.
Соберите гамбургеры, положив приготовленные котлеты на нижнюю половину каждой булочки и посыпав кетчупом, горчицей, нарезанными маринованными огурцами и нарезанным кубиками луком (если используете). Накройте верхней половиной каждой булочки.
Хотя этот рецепт не может быть точной копией гамбургеров McDonald's, он должен дать вам похожий вкус и текстуру.