Аналитики привели статистические данные, согласно которым землетрясение в Турции сильно повлияло на стоимость некоторых продуктов — цены выросли в несколько раз. «Вечерняя Москва» узнала, что подорожало больше всего и как сэкономить на покупках.
По словам владельца одной из крупных торговых сетей Игоря Иванова, больше всего подорожали турецкие огурцы и помидоры — цена за килограмм в супермаркетах выросла вдвое, до 150–180 рублей. А на рынке самые предприимчивые продавцы и вовсе завысили цены до 250–400 рублей за килограмм.
— Я советую сейчас приобретать овощи российских хозяйств. Конечно, запасы урожая прошлого года уже подходят к концу, поэтому спрос превышает предложение. Но все же российские овощи гораздо доступнее по цене. Лучше приобретать их на оптовых рынках — там большой выбор, и прибыль делается именно за счет количества, — отметил он.
Действительно, цена помидоров у российских производителей в среднем 100–120 рублей за килограмм, а огурцов — 135–140 рублей. Стоимость фруктов крупные ретейлеры стремятся сохранить.
— Конечно, есть и долгосрочные контракты, которые подразумевают сохранение прежних цен. Заказы пока идут — привозят лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты. Стоимость не выросла, потому что запасов фруктов на складах больше, чем овощей, — добавил он.
Так, килограмм апельсинов стоит в среднем 109 рублей, мандаринов — 100 рублей. Это сейчас самые популярные фрукты. И основным их поставщиком для нашей страны остается Турция. До конца февраля такие цены сохранятся.
«Находится на разломе»: может ли в Турции произойти новое мощное землетрясение
— Больше всего беспокоит грядущий сезон — есть риск, что овощи подорожают еще на 20–30 процентов, фрукты тоже. Скорее всего, придется наращивать поставки из других стран — Египта, Азербайджана, — отметил Иванов.
Эксперты также предполагают, что российские фермеры из-за отсутствия конкуренции весной могут поднять цены, однако этот вопрос сейчас прорабатывает Минсельхоз.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Даниил Кашин, аналитик:
— Сейчас лучше приобретать овощи и фрукты других производителей и запастись чем-то заранее, пока российские предприятия не подняли цены. Рекомендую до марта отказаться от экзотики, потому что цены на некоторые фрукты — манго, ананасы, киви — в ближайшее время могут подняться.
ЦИФРА
2 миллиарда долларов — стоимость поставок овощей и фруктов из Турции в 2022 году.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Отворяй ворота, Масленица пришла: самые вкусные рецепты блинов
Как кальмар подставил министерство: самые интересные вопросы читателей рубрики «Справочное бюро»