-Барсик, ты спишь?
-мряу... уже нет, ты так громко спрашиваешь, что маму можешь разбудить!
-и тебе Доброе утро! Ты идешь мне помогать на кухню?
-мрр... иду конечно! Всеми четырьмя лапками...
-вот, тише! Сам топочешь как Кот в посудной лавке, а мне "тише! Тише!"")))
-да ладно, мррряу! С чего начнём?
-держи селедку за вост, а я с головы ее чистить буду-шкуру надо снять...
-ой, она так сильно пахнет... рыбой! Мррр... ты думаешь, это пррравильно что то из неё готовить???
-держи давай, вот. Вторую чистим.
Теперь выпотрошить надо.
-Домовуша, а головы куда рыбьи? -Выбросить. Уха из них не вкусная.
-о... хорошая рыбка попалась! С икрой)) отдельно посолим?
-не, маловато её будет-пустим в фарш.
-фарш то для чего будет?
-вот какой то ты нетерпеливый, Барсик! Все тебе надо раньше времени рассказать... КОТЛЕТЫ будут. Котлеты.
-из селедки?
-из селедки.
-смотри. Я уже приготовил к фаршу и луковицу и зубчики чесночка, да кортошину почистил сырую. Теперь всё через мясорубку пропустим, добавим яйцо сырое, соль, немного сельдерея и перемешаем.
Вот. Смотри. Фарш готов! Ставлю сковородку на плиту. Наливаю масло подсолнечное.
Быстро разогрелось. Плита хорошая!
Теперь столовой ложкой надо фарш аккуратно выложить в горячую сковороду, что бы форма у котлеток красивая была. Смотри как масло подсолнечное шипит!
Подрумянится котлетка с одной стороны, на другую аккуратно лопаточкой переверну!
Чуешь, как вкусно пахнет?
-Мияу! Просто восхитительно!
Наколдовал?
-нет. Барсик. Просто приправы.
-хм... мррр... а зачем в фарш одну картошку замуровал?
-вот в картошке то вся и фишка. Много возьмешь-будут драники с селедкой. Мало-будет одна рыба. А когда 1/3 от обьема рыбы перекрученной-в самый раз! Ты же видел-я большую сырую картошку крутил на мясорубке...
-ой, Домовуша, фарш портится...
-что это-портится? С чего ты взял?
-дак он как то сок дал... протек что ли... мррр-мияу...
-это не страшно! Мы просто этот "сок" сольём в раковину. Он нам не нужен. Котлетки и так сочные будут!
-ой, кажется мы маму разбудили?! Слишком громко готовили...
-нет, мои дороги, просто слишком вкусно все пахнет! Аромат такой, что во сне снится!!!)))
-мама, у нас всё готово! Вот. Смотри, на гарнир картошка толченая, котлетки из селедки и зелень!
-какие молодцы!
-приятного аппетита!
-хорошего вам настроения!!!