Многие глубоко промышленно переработанные продукты содержат труднопроизносимые химикаты и даже микропластик, который может просачиваться из упаковки в пищу, пишет издание ИноСМИ.
Эти пластиковые частицы, которые проникают в замороженные блюда или упакованные закуски, представляют серьезную опасность для здоровья. Производители и государственные регулирующие органы уверяют, что пластик, контактирующий с пищей, безопасны для человека. Но доказательств этому нет. Регулярное поедание пищи с высокой степенью переработки, упакованных в пластик, связано с повышенным риском возникновения некоторых видов рака. В среднем человек может проглотить до пяти граммов микропластика в неделю — это вес кредитной карты. Обработанные продукты имеют низкую питательную ценность, часто содержат много пустых калорий, насыщенных жиров, соли и сахара, а также чрезвычайно мало витаминов и клетчатки, что также может быть причиной онкологических заболеваний.
