Открытием прошлого дачного сезона для меня стала свёкла. Особенно поразили свекольные листья — это же настоящий клад! Как городской житель, была знакома с этим корнеплодом по полкам супермаркетов. Крупная, грязная, подсохшая, напоминающая земляные комья свёкла — обычная картина в магазинах. Я не настолько фанат, чтобы покупать этот овощ на рынке, поэтому с иными свекольными ипостасями знакома не была.
Оказывается, корень у свеклы может быть маленькими и нежным, а черенки листьев имеют бордовый цвет и нежно-свекольный вкус. Зелень же напоминает по вкусу молодую капусту и не буреет при термообработке. Идеально для свекольника! Нам очень понравился этот летний аналог борща, часто его варила.
Если интересно, писала об этом тут:
Когда делилась своим «открытием», как вкусны свекольные листья, читательница Евгения @derdusha рассказала, что выращивает мангольд. Это разновидность свеклы, где нет привычного корня-репки, зато мощные листья. Я сделала для себя пометку и в нынешнем сезоне
приобрела пару пакетиков мангольда.
Буду экспериментировать.
Также захотелось попробовать вырастить томаты. Ни разу в жизни этого не делала! Теплицы у нас нет и ставить ее в ближайшее время в планы не входит, поэтому тема помидоров и перцев была для меня закрыта. Считала, что в нашем краю вечнозелёных помидоров заниматься этим гиблым делом смысла нет — ничего не вырастет в открытом грунте. Но глядя на опыт садоводов Дзена, моё мнение поменялось. Видела, как люди выращивают томаты прямо на улице.
Выяснила, что для открытого грунта надо выбирать детерминантные виды. Эти томаты низкорослые (30-40 см), выдают одну волну урожая, в отличие от высоких тепличных собратьев. Но они более приспособлены к неблагоприятным уличным условиям.
Воспользовалась советом опытной в огородной науке читательницы @derdusha и
приобрела семена томатов «Санька».
По отзывам в интернете этот сорт неприхотлив, требует минимум ухода. Раннеспелый, обсыпной. По вкусу… как помидор))) толстостенный, с кислинкой. Обычный. На пачке написано, почти не требует пасынкования, вынослив к пониженной освещённости и ряду болезней, предназначен для выращивания в открытом грунте.
Нам и надобного такого! По-моему, для первого опыта в выращивании томатов хороший вариант.
А еще я взяла томат Лель. Без рекомендаций. Почему? Рядом с Санькой лежал и тоже детерминантный)))
Последний в моём перечне — шнитт-лук.
Читатель написал, что этот лучок многолетний, можно подстригать, он вырастает снова. Можно использовать как «бордюр» огорода. Если не съесть, он цветет красивыми фиолетовыми цветами. Идея понравилась, лук мы любим! Решила попробовать посадить. Приобрела семена.
А вы панируете в этом сезоне огородные эксперименты? Если да, поделитесь, откуда берете идеи новых посадок?
~~~~~~~~~~~
Было интересно? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. С уважением, Таня Павлова.