До момента, пока не встанешь на путь правильного питания, ты имеешь пищевые привычки, от которых в дальнейшем приходится отказаться. Как показал мой опыт - отказ может легко привести к срывам. Для избежания срывов я нашла для себя следующий выход из ситуации - поиск альтернативы любимой еде или потребление привычных продуктов в меру и нечасто.
Мучное
При большом желании хочется употребить мучное, чему есть здоровая альтернатива -
- Замена белого хлеба / батона на хлебцы или серый / цельнозерновой хлеб;
- Не покупка, а самостоятельное приготовление любимой выпечки (этот пункт касается всех продуктов, которые можно приготовить собственноручно, поскольку состав пищи, приготовленной самостоятельно, будет отличаться от состава покупной еды или еды из заведения);
- Приготовление мучного с добавкой протеиновой смеси, предназначенной для приготовления панкейков / блинов / кексов и тому подобных блюд.
Мясная продукция
Стоит чаще употреблять следующее -
- Курица;
- Индейка;
- Котлеты, приготовленные на пару;
- Говядина и телятина в умеренном количестве.
Крупы
- Овсяная каша;
- Манная каша;
- Гречка;
- Рис;
- Булгур.
Соусы
Иной раз потребление мясной продукции или гарниров не может обойтись без соуса, поэтому можно сделать следующее -
- Заменить майонез на греческий йогурт или сметану 10-15%;
- Использовать альтернативу - бренд Bombbar имеет линейку соусов, состоящих из соуса цезарь, кетчупа, карри, чили и майонеза;
- Заменить привычный кетчуп на кетчуп от "Махеевъ", не содержащий сахар и крахмал;
- Сделать острый соус самому - соус гуакамоле приятный не только по вкусу, но и по составу. Для приготовления нужен авокадо, помидоры и приправа чили в порошке. Достаточно пюрировать авокадо, нарезать помидор до мелких частиц и перемешать вместе с добавленным чили.
Молочная продукция
Многие выбирают отказаться от молочки полностью, но и этому есть альтернатива -
- Использование альтернативного или обезжиренного молока вместо обычного. Я покупаю Parmalat 0,05%, Alpro или Nemoloko;
- Употребление обезжиренного или 2% творога;
- Замена обычных йогуртов на греческий или творожный. Я беру творожки от Савушкин или греческий йогурт Teos, также можно брать йогурт от Epica.
Сладости
Здесь выход можно найти в двух вариациях - минимальное употребление или замена на следующее -
- Шоколад - протеиновый шоколад;
- Снеки - батончики / печенье / брауни и другие протеиновые сладости;
- Топпинги / Паста - от бренда Bombbar или Snaq Fabriq;
- Мороженое - от бренда Bombbar;
- Сухие завтраки - замена на отруби, разбавленные питьевым йогуртом или кефиром.
В случае, если вам не хочется отказываться или заменять любимую пищевую привычку, сократите употребление любимого вредного продукта к минимуму, позволяя его себе раз в определённое время в умеренном количестве. В каши и творог можно добавлять фрукты/ягоды/орехи в меру и по желанию.
Подводя итоги вышесказанному можно прийти к выводу, что повседневные пищевые привычки можно перевести в более полезные, тем самым не обманув свой организм и насытив его.
Если вам интересно, что и как можно заменить - оставьте комментарии с выбранными вами продуктами. Отталкиваясь от вашего отклика я напишу, что можно предпринять для замены.
Всем хорошего дня!