Высокое артериальное давление может долгое время не давать о себе знать, при этом гипертония увеличивает риск сердечно-сосудистых патологий (инфарктов и инсультов). Ежегодно во всем мире гипертония уносит около девяти миллионов жизней. В основном от высокого артериального давления страдают люди старшего возраста, однако в условиях стрессов большого города, ненормированного рабочего графика и неправильного образа жизни не застрахованы даже молодые. Чтобы предотвратить страшные последствия, важно вовремя обнаружить проблему и принять правильные меры. Один из первых и наиболее эффективных инструментов против повышенного давления – специальная диета (DASH).
DASH-диета – система питания, разработанная для поддержания в норме уровня кровяного давления. Диета подразумевает отказ от жирного, жареного, соленого, копченого и алкоголя, а также сокращение сладкого и мучного. В меню преобладают овощи и фрукты без ограничений, нежирные молочные и цельнозерновые продукты, орехи, рыба и мясо птицы. К