Данный рецепт идеален,когда нужно приготовить что-то на скорую руку,например, к неожиданному приходу гостей. Или когда хочется чего-то вкусненького, а готовить долго лень🤣
Вот так будет выглядеть готовый кекс😍:
Итак, для приготовления нам понадобится:
1) Смесь для кекса 300гр.
2) Молоко 120мл.
3) 100гр. сливочного масла
4) Ванильный сахар, цукаты, любой сироп
5) Джем и посыпки для украшения
Я использовала смесь для шоколадного кекса фирмы "Печем дома", но вы можете использовать любую другую какая нравится.
К 300гр. смеси в миску добавляем 120 мл теплого молока и 100 гр. растопленного сливочного масла (можно растопить на водяной бане или в микроволновке).
Также для вкуса можно добавить ванильный сахар, корицу, кардамон или сироп (я добавила немного бананового сиропа Monin). Еще здорово добавить в кекс изюм или цукаты (я добавила немного цукатов).
Готовое тесто накладываем в предварительно смазанную подсолнечным или сливочным маслом форму для запекания. Я использовала вот такую силиконовую форму:
И ставим все в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-45 минут.
Получится вот такой кекс:
Готовый кекс украшаем джемом (у меня был домашний смородиновый).
Можно также украсить изюмом, цукатами или посыпками (я выбрала в этот раз посыпки).
Получится вот такой чудесный десерт🤩:
Приятного аппетита!🤗😊