Питание очень сильно влияет на наше здоровье. Поэтому очень важно поддерживать здоровый рацион пожилым людям, которые уязвимы перед болезнями.
Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, какую ошибку в питании допускают люди в возрасте.
Как думаете, какую?
- Низкое количество калорий
- Высокое потребление соли
- Однообразный рацион
- Алкоголь
Итак, вот что говорит врач: «У пожилых большой дефицит полезных веществ в силу того, что они не получают их, плюс что-то не усваивается. Чтобы держать себя на плаву все время, необходимо восполнять этот дефицит. Поэтому мы даем больше разнообразного материала, и организм из этого сам выберет, что ему нужно».
Пожилые люди часто питаются однообразно. Однако в их рационе должны присутствовать разнообразные продукты с содержанием углеводов, жиров и белка. «Обязательно нужно каждый день менять продукты в рационе. Сегодня едим одно, завтра другое. Если мы это уже утром съели, значит, вечером употребляем другое», — сказала Соломатина.
